Mittagsmenu

Ihr Restaurant in Leopoldau

Servus liebe Gäste!

Gerade rechtzeitig passend zur Jahreszeit laden wir sie zur "Wilden Zeit" ins Schabanack... heimische Schätze aus Wald und Feld finden in den kommenden Wochen den Weg auf ihren Teller...

Egal ob Altweibersommer oder zu viel Grau am Himmel, auch heuer versuchen wir vom Schabanack wieder ihre Laune durch feinste Leckerbissen vom Heimischen Wild in ungeahnte Höhen zu heben. Interessante Kombinationen und bereits wohl bekannte Ensembles der besten Stücke vom Wildschwein, Reh oder Hirsch finden dabei den Weg auf Ihren Teller und werden auch sie zum Schwärmen bringen. Sichern auch sie sich ihr Stück vom Glück im Herbst bei uns im Schabanack...

Die zusätzlichen Gerichte

Vorspeise

Wildpüreesuppe (AFGLO)
mit Gemüse (L) und Speckknöderl (ACG)
€ 5,10

Hauptspeisen

Klassisches Hirschgulasch (AFGLO)
mit Nockerl (ACG)
€ 11,90

Wildragout mit Speck und Pilzen (AFGLO)
dabei sind Serviettenknödel (ACG)
€ 13,90

Wildschweinbratl (AFGLO)
mit Rotkraut (AO), und Erdäpfelknödel (AC)
€ 17,10

Gebackenes Wildschweinschnitzel (ACG),
dabei sind Petersilerdäpfel (AC) und Preiselbeeren
€ 17,50

Nachspeise

Maronireis mit Vanilleeis (G) verfeinert mit Eierlikör (CG)
auf Schlagobers (G) und Schokosauce (G)
€ 6,90

Bald ist es wieder so weit:

von 19.10. bis 22.11. - Martiniganslzeit im Schabanack
Nur gegen Vorbestellung oder solange der Vorrat reicht!

Mittagsmenüplan

 
Woche 31

02.08.2021 - 06.08.2021
11:00 bis 14:30 Uhr

Preis:
Menü 1 - 4 ... € 7,90
Menü 5 ... € 8,90

Vorspeisen

Rindsuppe mit Leberfrittaten

Linsensalat mit Speck und Kernöl, dazu Toastbrot

Hauptspeisen

Cremespinat mit Rösterdäpfel und Spiegelei

Palatschinken Cordon Bleu mit Petersilerdäpfel

Gegrillte Putenbrsutstreifenauf buntem Blattsalat

Majoranfleisch vom Schwein mit Spiralen

Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfelsalat

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Nachspeise

Hausgmachter Zitronenkuchen mit Schlagobers

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Bitte wählen Sie zwischen Vor- und Hauptspeise
oder Haupt- und Nachspeise!

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