Servus liebe Gäste!

Alle Jahre wieder wird es Zeit für eine klassische Köstlichkeit. Zu Martini erlauben wir uns Sie mit unserer Variation dieser österreichischen Spezialität zu verwöhnen.

Besuchen sie uns im Schabanack und es erwartet Sie Ihr gebratenes Gansl mit Rotkraut und Knödel oder viele andere Schmankerl rund um die Gans und ums beliebte Federvieh... In gewohnter Schabanack Qualität können sie in gelöster Atmosphäre auch Alternativen zur klassischen Martini Gans probieren und den Herbst in vollen Zügen genießen.

Die zusätzlichen Gerichte

Martini Suppe
Feine Ganslcremesuppe (AGL) mit Speckknöderl (ACG)
€5,10

Specklaibchen – die Alternative zum klassischen Gansl
Erdäpfellaberl (AC) mit gschmackiger Speckfülle
dazu Rotkraut (AFGLO) und Ganslsafterl (AFGL)
€9,10

Ente
1/2 gebratene Ente (AFGL)
mit Rotkraut (AFGLO) und Erdäpfelknödel (AC)
€17,90
***Nur gegen Vorbestellung!***

Martinigansl *
1/4 vom knusprigen Gansl (AFGL)
mit zwei Beilagen nach Wahl:
Rotkraut (AFGLO) oder warmer Speck-Krautsalat und
Erdäpfelknödel (AC) oder Semmelknödel (ACG)
€17,90
***Nur gegen Vorreservierung oder solange der Vorrat reicht!***

Süßer Abschluss
Maroni Palatschinke (ACG)
mit Vanilleeis (G), Schlagobers (G) und Schokoladensauce (G)
€6,80

* Wir verwenden ausschließlich Gänse aus Betrieben die keine Gänsestopfleber produzieren, nicht lebend rupfen und von der Tierschutzorganisation 4 Pfoten kontrolliert werden.

Dazu empfehlen wir ……
Jungwein (O)
Weingut Resch aus Rohrbach 1/8 l
€2,90

Auf ein baldiges Wiedersehen im Schabanack!

Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Ihr Schabanack Team