Servus liebe Gäste!

It´s Burgertime or the Schabanack way of life... Bei uns dreht sich in den nächsten Wochen alles um das runde Fleischlaberl ...

Ein Biss genügt und sie werden wissen, was einen perfekten Burger ausmacht. Wir vom Schabanack wollen auch ihnen eines der typischsten amerikanischen Gerichte näher bringen und versuchen sie mit klassischen und auch etwas ausgefallenen Variationen auf den Geschmack zu bringen. Feinste Zutaten und ausgesuchte Beilagen runden dieses internationale Erlebnis perfekt ab.

Die zusätzlichen Gerichte

Mac and Cheese
Gratinierte Maccaroni (AC) in würziger Käsesauce (G) mit Speck und Zwiebel, dazu gibt’s Cole Slaw (G)
€ 12,90

Smashed Burger
Rindfleisch Patty 2 x 60g im Brioche Bun (O), mit Senf, Ketchup, Röstzwiebel, Hot Pickles (M), Cheddar (G)
Home Style Pommes und BBQ-Dip (GL)

Der Vorteil des Smashed Burgers liegt darin, dass wir durch das kräftige Andrücken (smashen) des Pattys auf die Grillfläche eine Vielzahl an leckeren Röstaromen bekommen. Durch das weniger starke Kneten
des Faschierten bleibt das Patty gleichzeitig sehr luftig locker und wird besonders saftig.
€ 13,90

Philly Cheese Jalapeño Steak Sandwich
Dünne Streifen vom Rostbraten, kurz gebraten, mit feurigen Jalapeños (M) und geschmolzenem Cheddar (G), im Baguettebrötchen (A), dabei sind Home Style Pommes und BBQ-Dip (GL)
€ 17,80

Best Southern Fried Chicken
Hähnchenstücke in knuspriger Pankopanade (ACG) eingelegt in gewürzter Buttermilchmarinade (G), dabei sind Spicy Wedges a und BBQ-Dip (GL)
€ 15,90

Dry Aged T-Bone Steak
Ca 500 g medium gebratenes T-Bone Steak acfGmnp mit Pimientos, Masikolben, Spicy Wedges, Knoblauch-Gratinierbutter (AC) und Cole Slaw (G)
€ 48,00

Double Choc Cake
Saftiger Schokoladen Brownie (G) mit Bananenstücken und extra Schoko Glasur (G), dazu gibt’s eine Kugel Vanilleeis (G)
€ 7,90