Servus liebe Gäste!

Gerade rechtzeitig passend zur Jahreszeit laden wir sie zu den "Herbstschmankerl" ins Schabanack... heimische Schätze aus Wald und Feld finden in den kommenden Wochen den Weg auf ihren Teller...

Der Kürbis steht dabei, passend zur Saison im Mittelpunkt.

Die zusätzlichen Gerichte

Cremesuppe vom Hokaido
mit Obershaube und Käferbohnen-Blätterteigstangerl (ACGL)
€ 6,50

Kürbis-Auflauf
Schupfnudeln in Kürbis-Oberssauce mit Gemüse,
gratiniert mit Bergkäse, dazu Blattsalat (ACGL)
€ 13,80

Blunzengröstl
Klassiker mit Blunzen, Erdäpfel und Kren,
dazu gibt’s einen Krautsalat (A)
€ 13,20

Hammerherren Schnitzel
Cordon Bleu vom Schwein,
gefüllt mit Geselchtem, Gurkerl und Käse,
serviert mit Petersilerdäpfel (ACG)
€ 18,10

Gebackene Kalbsleber
mit Mayonnaisesalat (ACGM)
€ 15,50

Schweinsmedaillons mit Kürbiskernkruste
auf Kernöloberssauce, serviert mit Kroketten (ACGL)
€ 18,30

Apfelstrudel
mit Schlagobers (ACGO)
€ 7,20